Để thực phẩm giữ được tươi lâu, còn nguyên giá trị dinh dưỡng thì chúng cần được bảo quản đúng cách. Trong bài viết hôm nay Bếp Châu Anh sẽ hướng dẫn bạn cách điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát của tủ lạnh thích hợp nhất.
Nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh bao nhiêu là phù hợp
Thông thường nhiệt độ ngăn lạnh nên để ở 1,7 -5 độ C. Nếu tủ lạnh nhà bạn có cả ngăn chứa thực phẩm tươi thì nên chỉnh nhiệt độ ngăn lạnh về 0 độ C. Đây là mức nhiệt độ lí tưởng nhất cho ngăn lạnh.
0 độ C là mức nhiệt độ lý tưởng nhất cho các loại thức ăn không ăn hết và muốn bảo quản cho bữa sau. Nên để thức ăn vào hộp nhôm và có nắp đậy sẽ khiến thực phẩm được bảo quản lâu hơn.
Đối với ngăn rau củ để bảo quản được lâu mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon bạn nên điều chỉnh nhiệt độ khoảng 1 – 4 độ C. Vì nếu để nhiệt độ quá cao, các luồng khí lạnh không thể lan tỏa đều khiến rau củ dễ hư hỏng và gây ngộ độc cho người sử dụng. Ngoài ra, đây cũng là mức nhiệt độ mà vi khuẩn không thể phát triển được.
Nhưng, nếu để nhiệt độ quá thấp, từ 1 độ C trở xuống có thể khiến rau quả bị đóng băng, úng và không thể dùng được nữa. Một phần khác, việc điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp gây hao tốn khá nhiều điện năng.
Hướng dẫn cài đặt nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh hợp lý
Đối với các dòng tủ lạnh sử dụng bảng điều khiển cơ
Điều khiển này có dạng núm xoay tròn, thường nằm ở ngăn mát nhưng có tác dụng điều chỉnh nhiệt độ ở cả 2 ngăn của tủ.
Khi vặn về phía MIN tủ sẽ hoạt động với công suất thấp và độ lạnh ít đi trên cả hai ngăn. Ngược lại, nếu vặn về phía MAX tủ sẽ làm lạnh nhiều hơn.
Nếu tủ lạnh đang chứa nhiều thực phẩm, bạn nên vặn nút điều chỉnh nhiệt độ lên mức cao khoảng số 6 hoặc 7.
Nút điều chỉnh lượng gió
Nút này có dạng thanh trượt, thường nằm ở ngăn đá và có tác dụng điều chỉnh lượng gió trong mỗi ngăn.
Khi kéo thanh trượt về phía MIN, lượng gió sẽ thổi xuống ngăn mát nhiều hơn.Ngược lại, kéo thanh trượt về phía MAX thì lượng gió sẽ thổi nhiều vào ngăn đá, làm lượng gió ở ngăn mát bị giảm đi.
Bạn nên chú ý nếu ngăn đông có nhiều thực phẩm hơn thì kéo nút điều chỉnh lượng gió về phía bên phải (MAX). Ngược lại, nếu ngăn mát nhiều hơn thì bạn kéo về phía trái (MIN). Nếu hai ngăn không chênh lệch quá nhiều, bạn cứ để nút chỉnh lượng gió ở mức trung bình.
Đối với các dòng tủ lạnh sử dụng bảng điều khiển cảm ứng
Các dòng tủ lạnh này có bảng điều khiển bố trí bên ngoài cánh tủ rất thuận tiện cho việc điều chỉnh mà không cần mở tủ.
Bảng điều khiển cảm ứng với màn hình led hiển thị các chỉ số rõ ràng, và điều khiển cũng rất dễ dàng bạn chỉ cần thao tác tăng giảm nhiệt độ theo ý muốn.